¿Cuáles son las propiedades antimicrobianas de la miel?

¿Cuáles son las propiedades antimicrobianas de la miel?

Las propiedades antimicrobianas de la miel nos pueden servir para controlar microorganismos, como bacterias y hongos patógenas. Hemos usado la miel en la medicina tradicional por mucho tiempo en heridas, quemaduras y otras dolencias, pero ¿Cuáles son estos mecanismos...